Ciorbă de pui - Nutriday
Ciorbă de pui - Nutriday

Ciorbă de pui

Ideea Cameliei

Categorie:


Ingrediente:

1.5 kg carne de pui,
2 cepe,
3 morcovi,
1 rădăcină pătrunjel,
1 ţelină,
3 ouă,
200 ml lapte,
2 lămâi,
4 linguri orez,
150 g iaurt Danone Nutriday Natural,
2.5 l apă,
câte ½ legătură leuştean şi pătrunjel,
piper boabe şi sare

Trimite reteta prietenilor
Salveaza reteta

Preparare

Speli carnea, o porţionezi şi o pui la fiert la foc mic, în apă rece cu o linguriţă sare. Îndepărtezi spuma care se formează la începutul fierberii.Alegi şi speli orezul. Îl fierbi separat în 150 ml apă uşor sărată.

Cureţi şi speli ceapa, morcovii, pătrunjelul şi ţelina. Le tai în jumătate pe lungime şi le pui la fiert împreună cu puiul şi boabele de piper. Continui fierberea timp de 20 de minute la foc moderat. După ce carnea şi zarzavatul au fiert, strecori supa.

Baţi ouăle cu laptele şi puţină sare şi le torni în fir subţire în oala cu ciorba fierbinte, amestecând. 

Cureţi carnea de oase şi pieliţă. Tai legumele după preferinţă, iar carnea în cubuleţe. Adaugi în ciorbă orezul fiert, bine scurs, zeama de lămâie şi bucăţile de carne tăiate cubuleţe, iar dacă doreşti, şi o parte din legume. Mai pui oala pe foc pentru câteva clocote. Aduci la masă ciorba împreună cu iaurtul natural şi verdeaţa tocată. 

12 comentarii
  • Mihai Lucica-mirela

    Mihai Lucica-mirela 29.01.2012 | 19:16

    O sa incerc sa gatesc aceasta ciorba.Imi plac mult ciorbele !
    like 0 Răspunde
    • Schimba poza

      oprea ciprian 05.02.2012 | 11:32

      imi plac foarte mult ciorbele de pui cu nutriday
      like 0
  • Schimba poza

    varga 30.01.2012 | 12:04

    toate retetele sunt delicioase. orice merge cu nutiday cu putina dragoste si suflet si imaginatie poti sa dai un gust uimitor de bun mancarii cu nutriday
    like 0 Răspunde
  • Oana

    Oana 30.01.2012 | 20:30

    yummy
    like 0 Răspunde
  • Schimba poza

    Maria Irimia 01.02.2012 | 15:37

    cred ca e delicioasa
    like 0 Răspunde
  • Schimba poza

    Elena Popescu 02.02.2012 | 14:59

    este o ciorba delicioasa si o prepar deseori pentru familia mea, nu adaugam piper..dar am sa incerc si cu acest condiment
    like 0 Răspunde
  • Schimba poza

    geta iacob 04.02.2012 | 7:07

    am gatit aceasta ciorba, este foarte gustoasa
    like 0 Răspunde
  • Schimba poza

    Marcel Besleaga 04.02.2012 | 21:55

    E super merita incercata ;)
    like 0 Răspunde
  • Schimba poza

    geanina diaconu 04.02.2012 | 23:15

    delicioasa
    like 0 Răspunde
  • Mariana

    Mariana 06.02.2012 | 6:21

    Gustoasa ciorba.
    like 0 Răspunde
  • Schimba poza

    Ioana Minu 06.02.2012 | 12:43

    E foarte gustoasa. Am si eu o reteta asemanatoare,dar o s-o incerc si pe aceasta.
    like 0 Răspunde
  • Schimba poza

    Elena Popescu 06.02.2012 | 14:16

    eu am pregatit ciorba de pui si am adaugat taiteii de casa care dau savoare impreuna cu iaurtul Nutriday
    like 0 Răspunde
  • Schimba poza

    Dana-Georgiana Ciopeica 07.02.2012 | 11:57

    pare interesanta reteta
    like 0 Răspunde

Postează un comentariu
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

Categorii reţete

Ai nevoie de inspirație în bucătărie?
Vei găsi tot ce îți trebuie pentru a pregăti feluri de mâncare cât mai diverse, pentru orice moment al zilei.